Sahabat rumaJamur, kali ini saya dapet kiriman foto dari Ibu Dewi. Orderan mushroom growing kit yang tadinya polos, setelah di permak jadi cakep beut. Mushroom kit ini bisa dipake buat souvenir nikahan, hari lahir, atau buat hiasan di meja ruang tamu atau cafe. Selengkapnya
Keripik jamur Moyster terbuat dari jamur tiram pilihan yang dibudidayakan dan dipetik langsung dari kebun kami di Desa Sindangsari, Cisarua Bandung Barat, serta diolah di dapur produksi rumaJamur Artikel Selengkapnya
Jamur yang sebenarnya berasal dari China ini dan dikenal dengan sebutan ‘Chinese Black Mushroom’ justru lebih popular sebagai jamur khas Jepang dengan nama Shiitake. Jamur ini banyak dijual di berbagai toko makanan kering di Asia. Selain sebagai sumber pangan, jamur Shiitake juga banyak digunakan sebagai obat. Jamur ini mengandung asam amino yang sangat dibutuhkan oleh tubuh seperti thiamin, riboflavin, dan niacin, serta beberapa jenis serat dan enzim. Jamur Shiitake juga mengandung ergosterol, yang akan diolah tubuh menjadi vitamin D setelah kulit terkena sinar matahari.