siapkan segala kebutuhan hidup jamur (artikel bersambung bagian 6)

model rak jamur posisi baglog tidur

A. Pilih lokasi yang tepat

Pertumbuhan jamur akan optimal apabila kebutuhan hidupnya  terpenuhi terutama kondisi lingkungan seperti suhu, kelembapan, aerasi, dan cahaya. Untuk itu pemilihan lokasi menjadi faktor yang sangat penting  untuk mendukung terpenuhinya kebutuhan tersebut.  Apalagi rata-rata petani pembudidaya jamur di Indonesia lebih banyak menggunakan bangunan semi permanen seperti kumbung bilik yang menyebabkan pengaruh lingkungan luar menjadi cukup dominan. ketika udara di luar panas atau dingin maka kondisi di dalam kumbung pun akan ikut terpengaruh.

INI DIA 9 ALASAN MENGAPA BUDI DAYA JAMUR KONSUMSI LAYAK UNTUK DIUSAHAKAN (ARTIKEL BERSAMBUNG BAGIAN 2)

 

keripik jamur tiram Moyster

1. Daya serap pasar tinggi dan terus meningkat

Jamur tiram, merang, dan kuping menjadi jamur yang paling besar permintaan pasarnya di Indonesia dan paling terjangkau untuk semua kalangan masyarakat. Jamur lainnya seperti jamur kancing/champignon dan shiitake permintaannya lebih dominan untuk supermarket dan pasar-pasar modern termasuk ekspor karena harganya yang relatif tinggi, adapun jamur lingzhi  permintaannya lebih banyak untuk balai-balai pengobatan baik dalam negeri maupun ekspor.  Berikut tabel salah satu contoh data proyeksi kebutuhan jamur di Jakarta dan data volume nilai ekspor jamur konsumsi. Data dikeluarkan oleh BPS

Pengantar Budidaya Jamur Tiram (part 2)

TAHAPAN BUDIDAYA

Tahapan budidaya jamur tiram berupa persiapan media (substrat), pencampuran media, pengantongan (logging), sterilisasi, inokulasi bibit, inkubasi, pemeliharaan tubuh buah, dan panen.

Bagi pemula atau pengusaha skala kecil ada baiknya untuk sementara waktu bibit ataupun media tanam dapat membeli dari pembibit ataupun dari perusahaan yang telah memiliki skala usaha yang besar.

Pengantar Budidaya Jamur Tiram (bagian 1)

PENGANTAR  BUDIDAYA  JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus)

PENDAHULUAN

Indonesia merupakan negara agraris dengan kekayaan alam yang begitu besar terutama tanaman pertanian yang sangat beragam. Kondisi ini selayaknya membuka mata kita betapa besarnya peluang usaha yang dapat kita upayakan di bidang ini. Didorong pula dengan terjadinya krisis global saat ini, bidang pertanian memberikan peluang yang sangat baik untuk menghasilkan wirausahawan – wirausahawan baru yang sejatinya dapat menekan angka pengangguran dengan terbukanya lapangan kerja baru. Lebih dari itu cita-cita untuk mewujudkan masyarakat mandiri menjadi hal yang sangat mungkin untuk dicapai. Salah satu usaha pertanian saat ini yang sangat prospektif dan potensial yaitu usaha budidaya jamur tiram (Pleurotus ostreatus).