Cara Membuat Teh Jamur Kombucha

Cara membuat teh jamur kombucha. Minuman teh kombucha dapat  dibuat dari sepotong membran jamur teh atau beberapa sendok larutan kombucha atau gabungan keduanya. Bila disimpan di tempat yang sesuai dan diberi media tumbuh berupa teh manis, minuman sehat dan segar ini akan berkembang dengan sendirinya.

https://www.homebrewing.org/How-To-Brew-Kombucha_ep_96-1.html

Bahan :

• • 250 gram gula pasir
  • 2 lt air putih
  • 4 sendok teh hijau/hitam,  bisa juga menggunakan teh  celup
  • bibit Kombucha

JAMUR SUPERNATURAL

Ling Zhi atau Reishi dalam bahasa jepang memiliki arti “jamur supernatural”. hal ini berkaitan dengan khasiatnya yang konon dapat membuat manusia sehat dan tahan terhadap berbagai penyakit.

 

Pada lukisan karya Chen Hongshou (1598–1652), seorang pelukis Cina di jaman dinasti Ming, tampak seorang tabib memegang jamur Ling Zhi sebagai salah satu ramuan obatnya.

jamur lingzhi (1)

Jamur Lingzhi / Ganoderma Lucidum

Jamur Lingzhi. Julukan Raja Obat Herbal bagi jamur Ling Zhi memang tidak salah. Anggota keluarga jamur Basidio ini memiliki segudang senyawa yang berkhasiat bagi kesehatan manusia, dengan komposisi yang tepat dan lengkap. Banyak penelitian ilmiah dilakukan dan hasilnya menunjukkan khasiat ling zhi bukan mitos, melainkan sesuatu yang teruji secara ilmiah dan klinis.

Terdapat lebih dari 300 laporan penelitian terhadap kandungan ling zhi. Di dalam jamur ling zhi, terutama pada bagian tubuh (buah) jamur, miselia, dan spora terkandung sekitar 400 senyawa bioaktif yang berbeda. Pada umumnya, senyawa tersebut merupakan senyawa triterpenoid, polisakarida, nukleotida, sterol, steroid, asam lemak, protein/peptide, dan elemen mikro. Semua senyawa ini berkhasiat bagi kesehatan manusia, baik sebagai antioksidan, antibiotic, maupun suplemen.

Khasiat Jamur Tiram (Antikolesterol)

Khasiat Jamur Khasiat jamur bagi kesehatan tubuh memang terbukti. Selain mengandung berbagai macam asam amino essensial, lemak, mineral, dan vitamin, juga terdapat zat penting yang berpengaruh terhadap aspek medis. Sejak berabad-abad lalu, jamur sudah menjadi makanan istimewa sehingga banyak orang menjadi penggemar.